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Edimburgo

Edimburgo

Edimburgo

Le vacanze a Edimburgo sono adatte a chiunque sia affascinato da un patrimonio culturale vecchio di secoli o attirato dalla cultura del mondo moderno. I vicoli medievali della collinosa Città Vecchia si dispongono a raggiera intorno all’imponente Castello di Edimburgo. Attraversate le ere camminando da qui lungo la via principale acciottolata del Miglio Reale fino al moderno Parlamento scozzese dalla facciata di vetro. A nordest, sulle acque del Firth of Forth, Leith si sta facendo rapidamente una reputazione di eccellenza culinaria. Le vedute dall’affioramento vulcanico di 251 metri di Arthur’s Seat abbracciano l’intera città fino al classico ponte ferroviario di Forth di color ruggine.
Cose da fare

Cose da fare

Una barricata di cannoni fa la guardia alla mostra più preziosa del Castello di Edimburgo: gli scintillanti gioielli della corona scozzesi. Poco distante, Real Mary King’s Close è un labirinto sotterraneo di strade seicentesche dove le guide in costume d’epoca raccontano le macabre storie della peste. Alleggerite il tono della vostra vacanza a Edimburgo nella Galleria Nazionale scozzese di arte moderna. Cercate i Turisti di Duane Hanson, una scultura a dimensioni naturali di una coppia americana vestita vistosamente che ammira le altre opere d’arte.
Mangiare e bere

Mangiare e bere

L’Haggis è il piatto nazionale scozzese. Provare questa mistura briciolosa di organi di pecora, spezie e farina d’avena è quasi obbligatorio nei viaggi a Edimburgo. Il suo caldo sapore fragrante viene accompagnato da neeps e tatties: purè di ravanelli e patate al burro. La cucina britannica più innovativa viene servita nei ristoranti lungo il porto a Leith, con ingredienti stagionali ottenuti dalle Highlands scozzesi e dal cupo Mare del Nord. Rilassatevi con una pinta da 80 scellini o un goccio di whisky affumicato, mentre i musicisti tradizionali suonano una serenata nei pub rustici di New Town.
Shopping

Shopping

Tenete a portata di mano le carte di credito durante le vostre vacanze a Edimburgo, dove le boutique indipendenti, come il venditore di moda Cruise, sono annidate sulle grandiose terrazze georgiane di George Street. A New Town i fastosi grandi magazzini Harvey Nichols attraggono chi ha molto denaro da spendere con la gioielleria di stilisti come Dominic Jones. Le offerte di Edimburgo più tradizionali, come i kilt in tartan tessuti con la pesante lana scozzese, si trovano nei negozi turistici della Città Vecchia. Vicino ai giardini di Princes Street il negozio della Galleria nazionale scozzese ha in serbo le stampe dei dipinti classici e l’artigianato scozzese fatto a mano.
Quando

Quando

I viaggi a Edimburgo per Capodanno occasionalmente vedono le strade color del miele della Città Vecchia imbiancate da uno spruzzo di neve. I giardini di Princes Street sbocciano in fiore quando la primavera riscalda la città. A giugno, durante il Festival internazionale del cinema di Edimburgo, le giornate sono luminose e le notti si accorciano notevolmente. Gli spettacoli e le feste durano tutta la notte durante il Festival di Edimburgo ad agosto. Il freddo di dicembre viene illuminato da una processione di fiaccole e fuochi d’artificio durante il leggendario festival di Capodanno di Hogmanay.